شوصون بالسلق واللحم المفروم
الخطوات
- 1
في إناء نضع الفرينة (طحين) وملح ونبشر زبدة التوريق وندخل زبدة مع الفرينة (طحين) جيداً ونلم العجينة بالماء الدافئ عجينة طرية ونعملها في كيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعتين
- 2
نحضر الحشو في مقلاة نضع زيت اوراق السلق ونخليها تتقلا حتى يذوب تماما ونزيد عليه بصلة مفرومة ونقلي ثم ثوم مهروس ولحم مفروم وملح وفلفل أسود و الطماطم المفرومة ونزيد مغرف طماطم مصبرة ونخليه تطهى ونزيد عليه الجبن
- 3
نبسط العجينة على سمك رقيق و نقلب نصف العجين ثم نصف الثاني فوقه ونزيد نطويه مثل الملابس ونخليها ترتاح 10 دقائق ثم أبسطها مرة ثانية كى نتحصل على التوريق ونقطعها إلى دوائر ونعمل الحشو في في نصف دائرة ونقلب نصف آخر فوقها ونسويها بالفرشات كى لا تفتح في الفرن ندهن بالبيض وندخلها إلى الفرن المسخن من تحت ثم من فوق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شوصون باللحم المفروم شوصون باللحم المفروم
#شوشو_والطبخ_البسيط#لمة_الاحباب #ستار_كوكباد 🌟
-
شوصون اللحم المفروم مع صلصة الفطر شوصون اللحم المفروم مع صلصة الفطر
#اطباق_رمضان🌙 طبق لذيذ جدااااا
-
شوصون اللحم المفروم بصلصة وحمص شوصون اللحم المفروم بصلصة وحمص
#المريول_العالمي#لحم_مفروم#بصل
-
-
-
-
-
معكرونة بالسلق و اللحم المفروم معكرونة بالسلق و اللحم المفروم
#وصفات_موسمية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)