تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كأسسميد متوسط أو رطب حسب المتوفر
  2. 2 كأسماء دافي
  3. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  4. ملعقةسكر
  5. 3 ملاعقزيت
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفرينة (طحين) على حسب ما تتلم العجينة
  8. مزيج بين الفرينة (طحين) و السميد
  9. ملعقةسانوج (حبة البركة او حبة السودا)

الخطوات

  1. 1

    في انا نضع السميد الماء و الخميرة و نضرب الكل بالميكسور لمدة 5 دقيقة و نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة

  2. 2

    بعدها نضيف الملح السانوج (حبة البركة) و الزيت و كأس الفرينة (طحين) وونخلط الكل و نزيد الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة تتلاصق باليد

  3. 3

    نغطيها نخليها تختمر و من بعد نزلها و نعاود نتركها تختمر و نزلها و نعاود نفس الشي للمرة الثالثة

  4. 4

    و بعدها نشكلها كويرات على حسب الرغبة و نمررها في مزيج السميد مع الفرينة (طحين) و نبسطها قليلا و نتركها تختمر لمدة 15د

  5. 5
  6. 6

    عندما تختمر نطيبها فوق الطاجين و شهية طيبة حبيباتي😘😘😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات مجربة
نُشرت في
بمدينة سعيدة بالجزائر
اعشق الطبخ و صنع الحلويات..و الوصفات التي أنزلها في كوكباد هي وصفات جربتها من عند اخواتنا الطباخات و في بعض الأحيان أضيف لمستي الخاصة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة