الخطوات
- 1
نشمخ دشيشة (شوربة الشعير) بشوي ماء وملح وبعدها نفورها تفويرة وحدا نخليها تبرد نزيدلها خميرة الحلوى
- 2
نذوب سمن ونضيفه لخليط الدشيشة وندخل السمن مليح في دشيشة (شوربة الشعير) ونخليه يرتاح في ثلاجة 4 ساعات واذا امكن ليلة كاملة
- 3
من جهة نحضر الغرس نقيه ونفوره مرة ونحيه ونضيفله قرفة وسمن ونعجنو مليح حتى يولي طري ونخليه في كيس ابيض
- 4
نرجع للدشيشة نشمخها بالماء وماء الزهر حتى تتلايم ونخليها ترتاح 10دقائق
- 5
نولي للعجينىة نحبها فوق كيس بلاستيكي ابيض نحلها دائرية ونزيد نحل الغرس ونحطو فوقها ونضيف من فوق ماتبقى من خليط الدشيشة نغطي بيه الغرس
- 6
نسقم قرصة نتاعي ونديرلها شوي دشيشة (شوربة الشعير) ملفوق ونقطعها معينات
- 7
من جهة نسخن طاجين تيفال ونطيب المبرجة نتاعي على جانبين حتى تحمر وتقدم باردة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الصغر وانا شغفي كبير الطبخ والخياطة اكثر شيئ كنت اطبخه لابي بحكم عمله البعيد كنت دائما اساعد أمي في تحضير اكل ابي للعمل من تلك فترة وانا أحب اجرب اي شئ اراه وخاصة الحلويات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
المبرجة او البراج 👇 المبرجة او البراج 👇
#نكهة_عربية المبرجة او لبراج من الأطباق التقليدية الجزائرية🇩🇿 والمميزة وهي مرتبطة بفصل الربيع أغلبية الجزائريين 🇩🇿تعملها عند حلول فصل الربيع احتفالا به 🌺🌿🌱بعض المناطق تقدمها مع اللبن🥛 اما انا شخصيا نحبها مع قهوة حليب ☕
-
-
المبرجة او البراج 😋 المبرجة او البراج 😋
وصفة جزائرية تعلمتها من أمي، كل اقاربي يحبوهنها من يدي،وصفة سهلة غير مكلفة
-
-
البراج - المبرجة 🌸🌺🌹💐 البراج - المبرجة 🌸🌺🌹💐
هذه الوصفة يعملوها ناس الشرق والقبائل بحلول فصل الربيع تحية خاصة لهم💐💐🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11051165
التعليقات