الخطوات
- 1
نضع قليل من الزيت في مقلاة ثم نضيف اللحم والتوابل والثوم
- 2
نقلي ثدر الدجاج مليح وبعد مايتقلى نضيف البصل لي كنت قطعتو شرائح نقليه مليح ونضيف الطماطم لي كنت رحيتها من قبل
- 3
بعد مايطيب الحشو نضيف الزيتون ونخلي لاصوص تنشف
- 4
من جهة أخرى نحضر العجين نخلط الحليب والخميرة والبيضة والسكر مليح ثم نضيف الفرينة (طحين) ومعاها الملح نلم العجينة ونخليها طرية ونخليها ترتاح حتى تختمر
- 5
بعد ماتخمر العجينة نقسمها الى نصفين متساويين نطرح النصف الاول بحجم الصينيةونستعين بالفارينة. بعد ماطرحت العجينة نحطها في الصينية بعد مانكون دهنتها بالزيت وننقبها بالشوكة
- 6
نضع الحشو فوق العجينة ونمشيه مليح فوق العجين. ثم نضيف قطع من الجبن
- 7
نطرح العجينة الثانية ونحطها فوق الحشو نضغط مليح على الاطراف
- 8
ندهن العجينة بالبيض ونعمل خطوط بالطول والعرض حتى نحصل على مربعات ونزينها بالسينوج والجلجلان والزيتون (التزيين حسب الرغبة)
- 9
نحطها طيب في الفرن على 180 درجة حتى تاخذ لون ذهبي وبعد ماطيب نقطعها ونقدمها. وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)