ضولمه قرع من قناة si Superfood تعليم الطبخ وأسراره

si super food
si super food @cook_14154736

#حملة_التشجير ضولمة قرعه بذوق الزيتون والنعناع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غقرعة
  2. 250 غلحم مفروم
  3. 1بيض
  4. ربطهبقدونس +نعناع
  5. 2 م كبقسماط (شابلير)
  6. 2 م كشرائح زيتون
  7. ½ م كالملح
  8. ½ م ك فلفل أسود
  9. للمرق:
  10. بصله مفرومه
  11. قطعهمن الدجاج
  12. 2 م كزيت
  13. ملح
  14. فلفل أسود
  15. ماء ساخن

الخطوات

  1. 1

    بسم الله والصلاة على رسول آلله اول شيئ نضيف القرع ونقطعو دوائر سميكة نعمل ونفرغ الداخل لكن ليس كليا

  2. 2

    نحضر اللحم المفروم مع كل من البقدونس والنعناع الى ما يحب النعناع يستغنى عنو مقطع بنضيف البيض والخبز الجاف المطحون ثم التوابل وشرائح الزيتون نخلط كل المكونات وبعدين نعمر حلقات القرع

  3. 3

    من جهة اخرى نفرم البصل ونضيف في طنجرة مع اللحم والزيت ونتبل بالملح والفلفل أسود نترك فوق النار حتى يذبل البصل وبعدين نضيف نصف لتر من الماء الساخن ثم نضيف القرع المحشو مع المرق ونترك الكل حتى يستوي.

  4. 4

    نقدم الطبق مع بقدونس و شرائح الليمون صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
si super food
si super food @cook_14154736
نُشرت في
https://m.youtube.com/channel/UC7JkIE9AdavZbHatLOz-
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

وصفات مشابهة