تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 الى 3 سمكات كبيرة
  2. 2 حباتبطاطا مقطع دوائر رقيقة
  3. 1 حبةبصل دوائر
  4. فلفل حلو اخضر واحمر ان وجد مقطع دوائر
  5. 1فلفل حار مقطع دوائر
  6. 2 حباتطماطم مقطعة دوائر
  7. 2ورق الرند
  8. تتبيلة السمك:
  9. 5 سنينات ثوم مرحي
  10. معدنوس (بقدونس) مقطع
  11. 1/2 ملعقة كبيرةملح حسب الذوق
  12. 1/2 ملعقة كبيرةكمون
  13. 1/2 ملعقة كبيرة راس الحانوت
  14. 1/2 ملعقة كبيرةعكري
  15. 1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  16. 1/2 ملعقة كبيرةهريسة اختياري
  17. ملعقة كبيرةعصير ليمون
  18. 2 ملعقة كبيرةزيت
  19. 2 كاسماء
  20. ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  21. حبةليمون

الخطوات

  1. 1

    نحضر السمك و باقي المكونات

  2. 2

    نقوم بتحضير التتبيلة نخلط جميع المكونات مع بعض ونقوم بجعل3 فتحات على السمك ونبدا نحشي السمك في الفتحة الكبيرة والفتحات 3 ونمسح كامل السمك ونتركه يتشرب نعمل هذه العملية من الصباح ونتركه للمساء باش طيب

  3. 3

    نأخذ المول وندهنه بالزبدة ونضع البطاطا بعد ما غمستها في التتبيلة الباقية ممكن تزيدي التوابل ثم نضع البصل والفلفل وورق الرند والسمك ونضع شريحة طماطم والفلفل والليمون داخل السمك ونزيد نضع الطماطم في المول وشرائح الليمون

  4. 4

    وناخذ ااماء مع الطماطم مع باقي تتبيلة السمك ممكن نزيد تبل قليل ونصبها على جوانب الصنيةونغطيها بورق الطهي ثم ورق الالمنيوم ونضع فتحة في وسط الغطاء بالسكين وندخله الفرن ونتركه يطيب (يستوي) 20د ثم ننزع ااورق والالمنيوم ونتركه يتحمر السمك من الفوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Islam Souf
Islam Souf @cook_17926725
نُشرت في

وصفات مشابهة