نحضر البسكويت بخفق البيض و السكر والفانيليا جيداً حتى يتضاعف حجمها جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيمياءية بالتدريج مع الخلط من تحت الى فوق حتى يمتزج الخليط ثم نفرغها في صينية الفرن فيها ورق الزبدة وندخلها للفرن لتنضج

نحضر كريمة الليمون ب : في كاسرونة نضع خليط الماء والليمون ونضعها على النار لتسخن ومن جهة اخرى نخلط البيض والسكر والمايزبنة جيداً ثم نضيف لها خليط الماء والليمون الساخن و نحركها جيداً ثم نعيدها للكاسرونة ونتركها تنضج مع التحريك المستمر حتى تصبح كريمة ثم نضيف لها المنكه والزبدة ونتركها تبرد جيداً

ناتي بالبسكويت نفتحه ثم نضع فوقه كريمة الليمون و نعيد لفه ثم نغلفه من الخارج بكريمة الليمون ونتركه يبرد قليلا ثم نغطيه بالناباج نزينه بورود من الكريمة الباقية ونقدمه.