الخطوات
- 1
نحط الفرينة (طحين) والملح ونبسسهم بالسمن جيداً ثم نضيف الياغورت وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطريه نتركوها ترتاح 20د
- 2
بعد مارتاحت العجينة نعجنوها قليلا ثم نحلوها بالنشاء على شكل مستطيل كبير بسمك رقيق جداً مثل البقلاوة ونوزعو النشاء بوفرة على السطح
- 3
نبداو نبرمو فيها مثل الحربوش حتى يكمل المستطيلة نغلقو الاطراف بالماء وبسكين حاد نقطع دوائر بعرض 1٫5سم
- 4
نمسك الدائرة نضغط عليها بالاصبع في الوسط حتى يتورقونا الجوانب ثم نحلها بالحلال طوليا وعرضيا راح تتبسط متل الورقة.
- 5
نقليوها في زيت غزير على نار قليلة حتى تطيب اي تستوي ونعسلوها
وصفات مشابهة
-
حلوى الحنيفيات حلوى الحنيفيات
بالصحة و الهناء مع تعليقاتكم و دعمكم /كامرتي معطلة قليلا لا تظهر الصورة جيدا و شكرا
مطبخ الاخوة -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11109072
التعليقات (7)