اولا تكوني حطيت اللوبيا بنهار قبل فالماء باش تطرى

ثاني يوم حطي ماء يسخن وجيبي كوكوط حطي اللوبيا مع البصل المرحي مع الطماطم والثوم والزيت والتوابل كامل قلي مليح مع الطماطم المصبرة ومبعد اضيفي الماء الساخنحتى تتغطى اللوبيا وقفلي كوكوط كي تبدا تصفر نقصي فالنار على نار هادية وخليها الطيب وكي تحلي عليها لوحلها الفلفل الحار الاخضر نصف ملعقة صغيرة كمون ورابي فص ثوم خليها دقيقة وطفي