شارك

المكوّنات

  1. قطع صغيرةصدر دجاج مقطع
  2. حبةبصل كبيرة
  3. 3 فصوصثوم
  4. 3 ملاعقأرز مطبوخ
  5. فلفل
  6. قرفة
  7. توابل التحمار
  8. فلفل عكري
  9. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  10. ملح
  11. زيت
  12. قطعدجاج للمرق
  13. كرمب
  14. معدنوس

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بالكرمب نجهزوا ننزعلوا الجذر نغلي الماء و ندخلها القدر ونتركها تنضج ونبق ننزع الأوراق كل مرة

  2. 2

    لتحضير المرق نضغ في طنجرة قطع دجاج مع نصف بصلة مقطعة مكعبات صغيرة الثوم و نقليه و نضيف الملح فلفل فلفل عكري توابل التحمار قرفة و ملعقة كبيرة طماطم مصبرة نقليهم مليح و نمرق و نغلق الطنجرة حتى ينضج

  3. 3

    نحضر الحشو في مقلاة نضع ملاعق زيت نصف بصلة مقطعة مكعبات و الدجاج مقطع كذلك قطع صغيرة ملح فلفل قرفة توابل التحمار الأرز مغلي معدنوس مقطع نتركهم ينضجوا مع بعض و نضيف كمية من ورق الكرمب مغلى و مقطع قطع صغيرة

  4. 4

    نفرد ورق الكرمب و نحط كمية من الحشو و نغلق و نضعهم في صينية الفرن ونضيف المرق و ندخلهم للفرن حتى ينشف المرق ويأخذ لون جميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ghania Ghanou
Ghania Ghanou @cook_16444537
نُشرت في
خميس مليانة عين الدفلى الجزائر
أعشق الطبخ و أحب تبادل الوصفات و الأفكار
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة