نقلي قطع الدجاج في الزيت ثم نضيف الثوم والطماطم المصبرة نحرك قليلا ونضيف البصل والطماطم الدبشة والمعدنوس والتوابل نتركها تتقلى ونضيف الماء الساخن بالتدريج نغلق طنجرة الضغط