نضع الفرينة الخميرة والسكر ونخلط نضيف علبة الياغورت الطبيعي بالملعقة الزبدة والملح وربع كاس الزيت وبياض بيضة ونلم بالماء نخليها ترتاح

الحشو انا استعملت صدر دجاج كنت طيبتو في شربة ومن بعد كي طاب فتتو ضفتلو بيشاميل ثقيلة ملعقتين جبن طري ومعنوي وخلطت

كي خمرت لعجينة نتاعي هبطتلها الخمور وقرستها بالحلال وقطعت دواءر وضعت الحشو وغلقت ودرتهم في بلاطو ودهنتهم الصفار بيضة كنت ضفتلو قليل من القهوة ودخلتهم يطيبو حتى تحمرو يجيو خفاف وبنان