شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 500 مللحليب
  2. 80+30 غ سكر
  3. 3بيض
  4. ملعقة صغيرةفانيلا
  5. 100 غسكر الكراميل

الخطوات

  1. 1

    نفصل صفار عن بياض نخفق بياض البيض كالثلج ثم نضيف له 30 غ من سكر مع مواصلة خفق

  2. 2

    نغلي حليب مع ملعقة فانيلا نضع ملعقة كبيرة من بياض البيض كالثلج في حليب ساخن واتركيها تأخذ شكل بيضوي دون غلي حليب

  3. 3

    بعد دقيقتين اقلبيها بواسطه شوكة وعندما تتماسك قطريها في مصفاة اومشبك ثم ضعيها في صحن وكرري عملية مع بقية كمية

  4. 4

    تحضير كريمة الانجليزيه نخفق صفار البيض مع 80 غ سكر ونصفي الحليب ثم نفرغه ساخنا على خليط صفار البيض وخلطي في نفس الوقت بواسطه ملعقة خشبية

  5. 5

    ضعي الخليط في وعاء على حمام مائي مع تحريك مستمر حتى تعقد ثم افرغي الكريمه في صحن عميق وضعي عليها البياض الثلج ونزينها بصلصة كراميل

  6. 6

    نحضر الكراميل نضع السكر في كسرونة مع ملعقتين ماء ونتركها نار متوسطة حتى تصبح كراميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
نُشرت في
من جزائر
أحب طبخ وهو هوايتي وأعشق طبخ بكل انواعه وصنع وحلويات ودائما أ بحث عن وصفات طبخ جديدة بتجربتها ومعرفة جديد وصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

🇩🇿ام امين🌹
🇩🇿ام امين🌹 @Aicha7
روعه واسمها روعه ومنضرها روعه تسلم ايذك

وصفات مشابهة