نأخذ البيطراف ونطيبه في الماء وبعدها نقشره ونقصه قطع صغيرة ثم نضيف له كأسين ماء ونرحيه بعدها نصفيه

نأخذ فقط نصف لتر من عصير البيطراف او الشمندر وننزع كمية نحطلها 3ملاعق أكل نشاء ونحلله جيداً ثم نرجعه لباقي العصير ونضيف 4ملاعق أكل من السكر وعلبة زبادي ذوق الفراولة ونضعه على النار ونحرك باستمرار حتى يثقل الخليط ويعمل فقاعات نطفئ النار نغطيه ببلاستيك نتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجة.

نفس الشيء مع الجزر نقشرهونقطعه دوائر ونطيبه ونرحيه مع الماء الذي سلقناه فيه ثم نصفيه ونأخذ فقط نصف لتر نحط

نحلل 3ملاعق أكل من النشاء في كمية قليلة ونرجعه للباقي ثم نضيف 4ملاعق أكل سكر وعلبة ياؤورت ذوق المشمش ونحطه على النار ونحرك حتى يثقل ويعمل فقعات نطفي ونغطيه ونخليه يبرد

نأخذ الحليب نحلل فيه3ملاعق أكل نشاء ونضيفله 4ملاعق سكر والفانيلا ونحطه فوق النار حتى يثقل ويعمل فقعات

بعد ما يبرد قليلا فقط كل مزيج نحطو في كؤوس التقديم بالتناوب طبقات من كل نوع ونضع الفول السوداني محمص ومرحي (الكاوكاو) بين كل طبقة.ونرجعه يبرد والتزيبن يبقى إختياري.