شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كأس ونصففرينة
  3. ملعقة صغيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  5. رشةملح
  6. ملعقتين كبارزيت
  7. ماء دافي للعجن
  8. الحشو:
  9. حبةبصل
  10. حبتينطماطم
  11. حبةفلفل أخضر
  12. 1/2 حبةبطاطا
  13. ملح
  14. فلفل أسود
  15. كمون
  16. فلفل أحمر
  17. جبن اختياري

الخطوات

  1. 1

    العجينة نحط النواشف ونخلط ونضيف الزيت نخلط ثم نلمها تدريجيا بالماء الدافئ وندلكها دقيقتين ونخليها تختمر مدة لا تقل عن نصف ساعة

  2. 2

    نقطع البصل ونقليه ثم نضيف الفلفل وباقي الخضر أي نوع تفضلين والتوابل بعد ما تنشف وطيب نطفي عليها

  3. 3

    نفتح العجينة على شكل مربع نضع الحشو وجبن اختياري ونروليها ثم نقطعها وندهن الوجه والاطراف بالبيض ونحطها طيب في فرن ساخن من تحت ومن فوق وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ رحمة
مطبخ رحمة @cook_17435128
نُشرت في
تلمسان
أنا امرأة جزائرية من الغرب الجزائري ولاية تلمسان أحب فن الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة