بسم الله نقوم بخلط السميد والسمن نبسسو مليح ندخلو السمن ف السميد ونحط الملح ونبلو بالماء نعجنو غير شوية وتخليه يرتاح ونروح نعجن الغرس بشوية حليب حتى يرطاب ونخبزو فوق بلاستيك ونروح نخبز العجينة الاولى ونحط فوقها الغرس ونغطيها ونعدلها بالحلال حتى تولي قد بعض ونقطعها ونطيبها وشهية طيبة