شارك

المكوّنات

  1. المرق:
  2. دجاج حسب رغبة
  3. حبة بصل كبيرة
  4. كأس كبير حمص
  5. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  6. ملعقة صغيرة كمون
  7. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
  8. ½ ملعقة كبيرة ثوم
  9. ورقة رند (غار)
  10. قليل من زعيترة
  11. معدنوس (بقدونس)
  12. ملح
  13. زيت
  14. ماء لتمريق
  15. 4 حباتبطاطا رابي (متوسطةالحجم)
  16. 3 بيض او4(حسب كمية بطاطا لي رابينها في( سكرفاج)
  17. 1/2 م صفلفل أسود
  18. ½ ملعقة صغيرة كمون
  19. ملح
  20. ½ ملعقة صغيرة ثوم
  21. معدنوس (بقدونس)
  22. 2 ملعقات ك فرينة (طحين او دقيق)
  23. ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  24. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    بسم الله نبدأ نضع دجاج في كسرونا يتقلى في زيت وحبة بصل وتوابل وورقة رند (غار) ومعدنوس حتى يتقلاو جيداو نضيف الحمص ونمرق ونخليها طيب

  2. 2

    من جهة أخرى نكون رابينا بطاطا في إناء ونصفيها من ماء بطاطا زائد ونضيف بيض وفرينة وتوابل وخميرة ومعدنوس وملح وتخلط الكل حتى يصبح الخليط متجانس ونشكل كريات صغيرة ونرميها في زيت ساخن ونبسطها قليلا حتى طيب

  3. 3

    نحمرها من جهتين

  4. 4

    نضع اعشاش البطاطا في طبق ونسقيها بالمرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ام نورسين
ام نورسين @cook_18823179
نُشرت في
الجزائر BBA
الطبخ وخياطة وأشغال يدوية عشقي وملعبي 👄❤للنساء فقط 🛇☠❎فضلا وليس أمرا
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

❤❤ام رزان ❤❤
❤❤ام رزان ❤❤ @oum_razan
تسلم يديكي انا ناتاني انديرها

وصفات مشابهة