شارك

المكوّنات

  1. دجاجة تكون صغيرة ومشحمة
  2. سنينات ثوم
  3. 1/2 مغرفة فلفل اكحل
  4. 1/2 مغرفة كركم
  5. م.صغيرة عسل
  6. م.صغيرة طماطم مصبرة
  7. 1/4 كاسزيت
  8. عصير حبة ليمونة
  9. ملح

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل المكونات مليح حتى نتحصل على تتبيلة وندهن بيها الدجاجة من برا ومن داخل.

  2. 2

    نحاول ندخل الخليط تحت الجلد بدون مايتقطع نثقبها بالموس شوية وندخل التتبيلة من ثقوب.

  3. 3

    نخلوها 4ساعات ترتاح وبعد نحطوها في بلا فيه نصف كاس ماء.

  4. 4

    نغطوها بورق الالمنيوم وندخلها للكوشة تطيب اي تستوي.

  5. 5

    ومرة على مرة نشوفوها وكي تطيب اي تستوي نحيلها الالمنيوم ونخلوها تتحمر مليح ونقلبها على كل الجهات.

  6. 6

    ونقلي معاها شوية بطاطا ونقدمها معها في صحن التقديم.بصحتكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💖طبخاتي الجزائرية اللذيذة💖
نُشرت في
الجزائر💖💗
جزائرية وافتخر احب الطبخ كثيرا واحب ان اتعلم اكثر لاطبخ لزوجي و لاولادي اغلى ما عندي ربي يحفظهم لي 💖
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة