ثم نضيف الطماطم المرحية والمصبرة وتقليهم ايضا ثم نمرق بالماءالساخن ونتركها تطهى حتى نتحصل على مرق احمر ثم نضع الخضار لتطهى

اما التليتلي نحطوه يفور وهو يابس ثم نحطو في الماء الساخن 5د ونصفيه ثم ندهنو بالزيت نخليه يشيح ونفورو للمرة الثانية

وكي ينشف نطفئ ونحط الزبدة ونقلي الدجاج ونزين الطبق بالخضار