نضيف البيضتين ثم نسكب عليهما الحليب وزيت ونخلط جيداً ثم نضيف السكر والخميرة ونخلط مرة أخرى

و نضيف الفرينة (طحين) تدر يجيا حتى تتماسك العجينة ثم نضيف الملح أخر شيء ثم نخلط جيد

ونضع العجينة في الصينية ونخبزها ثم ندهن بصفار البيض وتزييين اختياري بجلجلان أو سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وندخله الفرن مدة ربع ساعة ونشعل له من فوق حتى يصبح لونه ذهبي ونخرجة

نتركه يبرد ثم نقطعه ويقدم بالصحة والراحة