شارك

المكوّنات

ساعة
للعاءلة
  1. كيلةسميد ارطب
  2. 2 كيلاتفرينة
  3. 2 ملعقةزيت
  4. 2 ملعقةسكر
  5. 2 ملاعقحليب غبرة
  6. 2 ملاعقخميرة الخبز
  7. الماء الدافئ حسب العجينة
  8. ملح
  9. بيضتين
  10. كيسخميرة الحلويات

الخطوات

ساعة
  1. 1

    بسم الله الرحمان الرحيم
    في إناء نضع الزيت والحليب والسكر والخميرة وكوب ماء دافىء ونتركه يتخمرو مدة 10د في حين تتخمر نضيف تدريجيا السميد والفرينة وكيس الخميرة الحلويات مع اضافة الماء الدافىءشوية شوية حتى نحصل على عجينة طرية ونكمل كامل الكيلات نتاعي
    نعجن العجينة بالماء الدافئ مدة10د حتى تكون العجينة طرية جدا مثل عجينة الفطير (الكسرة)

  2. 2

    نوجد البلاطو نتاع الفرن ندهنو بشوية زيت ونضع العجينة ونبسطها على كامل البلاطووندهنها بخليط البيض والزيت ونمزج مليح وملعقة صغيرةالقهوة سريعة الذوبان تدهن العجينة بالفرشاة مليح ونخليها تتخمر مدة45د ومن بعد ندخلها الفرن إلى تنضج من الأسفل ثم نخليها تاخذ اللون الذهبي من فوق

  3. 3

    صحة وهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
طبخ عصرى
طبخ عصرى @cuisineyaldiz
نُشرت في

وصفات مشابهة