في كسرونة نضع قليل من الزيت ثم البصل ونقلي البصل مليح ونفرغ عليه ثوم ثم البساس مقطع إلى شرائح يكون خشان شوية والمعدنوس وحبة الجامبو والفلفل الاسود ونقلي الكل مع بعضاه مليح ونمرقها بكأس ونص من الماء الساخن ونخليها تطيب

نقطع البطاطا الى دوائر ونملحها ونقليها ونخليها تقطر على جنب..ثم نحطها في بلاطو يدخل الفرن مدهون بشوية زبدة ونضع فوقها البسباس اللي كنا طيبناه ونشف شوية من المرق هذاك..نفرغو كامل فوقها ونحتفظ بالقليل من المرق

نكسرو حبات البيض ونضيفولهم القليل من المرق اللي خليناه ونفرغو علبة الجبن ونحط الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة وشوية معدنوس مقطع ونحركو مليح ونفرغو فوق البسباس وندخلو الفرن يحمار وشهية طيبة