نقوم بتقطيع البكاطا وقليها ثم نسخن المقلاة ونضع القليل من الزيت وبعدها نخلط البيض مع الممونات المذكورة ونضع نص الخليك في النقلات ثم نضع عليها طبقة من الفريت ثم الباقي من خليط البيض مع الجبن والبصل والثون والبقدونس وندعها حتى تتكون قشرة في الاسفل الخبزة سميكة ثم نقلبها بواسطة طبق ونحمرهاه جيداً وتقدم بصوص اللحم الذى سوف يتمون عند طهي كريات اللحم المحشية.

نأخذ الكفنة ونخلط معها كل المكونات ثم نبسطها في راحة اليد ونحشيها بالجبن ونغلقها ثم نضعها في مقلاة ساخنة بها ملعقة واخدة من زيت النباتي ونغطيها وبعد نضجها من تحت نقوم بقلبها وسوف تلاحضون خروج عصارة اللحم وسوف تمون هي الصلصة التي نسقي بها خبزة البطاطا بصحتكم شكرا على المتابعة. وتقدم ساخنة شكرا.