القريوش
الخطوات
- 1
نخلط المقادير فرينة او مارغارين او خميرة الحلوى و مايزينة مع بعض او نجمع المقادير بماء الزهر منحلة فيه م.ص فانيليا ونجمع العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية ونشكل 3 كرات
- 2
ثم نحل كل كرة على شكل دائرة ونقطعها على اربعة بعدين نأخذ قطع العجينة ونحلها في الماشينة في رقم 9 ونعيد نطوي العجينة او نعود نحلها في نفس رقم ثم في رقم 6 ثم نطوي نعود في نفس الرقم ثم في رقم 3 تكون محلولة رقيقة او نحل بالمايزينة
- 3
ثم نقطع العجينة في الوسط كما في الصورة على 13 قطع صغيرة ونقطع في 14
- 4
ثم نطوي المستطيل على اثنان
- 5
او نزيد نطوي على اثنان حتى نتحصل على اربع طويات ونظفر القريوش ديالنا ونقطع الحواف
- 6
ثم نقليه على زيت ساخنة حتى يأخذ لون ذهبي او متحمروهش مليح الانو مع العسيلة يزيد يحمار
- 7
ثم نعسلوه و نزين بالجلجلان
- 8
او نشاء الله يعجبكم القريوش ديالي و المقادير صحيحة و مضبوطة و هذي المقادير تقطع 50 حبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)