ميني مطلوع(للهمبورغر)

مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿 @cuisineoumfadi
الجزائر قسنطينة / عين مليلة

#خبز_داري مطلوع راح تلقاو الصور في وصفاتي السابقة بالتفصيل خفيف ريشة بالسميد يعني مطلوع زمان فقط كسرت القاعدة وحشيتو هومبرغر جا يهبل يهبل راح نحط همبورغر لاحقا

ميني مطلوع(للهمبورغر)

#خبز_داري مطلوع راح تلقاو الصور في وصفاتي السابقة بالتفصيل خفيف ريشة بالسميد يعني مطلوع زمان فقط كسرت القاعدة وحشيتو هومبرغر جا يهبل يهبل راح نحط همبورغر لاحقا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كأسسميد
  2. م كخميرة الخبز
  3. 1/2 م كملح
  4. 1/2 م كسكر
  5. ماء للم العجين

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع السميد الملح الخميرة والسكر نخلط مكونات جافة ونبدا نلم بماء دافي حتى نتحصل على عجين متماسكة متكونش تتلاصق يعني شوي يابسة ندخل العجين بيدي حتى تصبح شوي ملساء ولون موحد نغطيها ونخليها تريح حوالي ربع سا

  2. 2

    نبدأ نعجن في المطلوع ندلك وكل مرة نزيد الماء مع الدلك المستمر حتى نتحصل على عجينة طرية تماما نعملها دوائر صغيرة نغطيها ونخليها تريح باه تجيني ساهلة لما نطرحها بعد عشرة دقائق نطرحها كل وحدة فوق ورق طهي او طرشون باه تجيني ساهلة ونخيها تختمر حتى يضاعف حجمها

  3. 3

    نسخن الطاجين مليح مليح ونبدا نطيب من الجهة الأولى لما تحمر نقلب الجهة الثانية مع التحريك المستمر فوق الطجين باه تعطيني لون أحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
نُشرت في
الجزائر قسنطينة / عين مليلة
🌶🍆🥑🍍🍓🍞🍕🍟🍪🥧🍹🍽🍓فراولة 🍓
اقرأ المزيد...

التعليقات (39)

Hiba Jamaleddine
Hiba Jamaleddine @Hiba
الف صحة وهنا عقلبك حبيبتي

وصفات مشابهة