خليها تتقلى مليح مليح حتى يذبال لبصل ضيفلها شوية ماء وضعي الجلبانة ومرقي مرة وحدة حتى تغطي دجاج نتاعك وعلى نار هادئة

جلبانة رآها طيب أرحي صدر دجاج واضيفيلو توابل فلفل اسود وثوم وكركم و ملح وشوية بيض مديريش الحبة كاملة على حساب الكمية تاع دجاج

دير يهم كرات صغيرة و مرريها في الفرينة ثم إقليهم ف زيت ساخن حتي يتحمرو ويأخذ اللون الذهبي

وشهية طيبة