الخطوات
- 1
نقوم بتحضير العجينة بمزج المكونات مع بعض (دقيق+ ماء + ملح)
- 2
نعجن العجينة مدة 10دقائق حتى تصبح ملساء
- 3
نلف العجينة في بلاستيك غذائي و نتركها ترتاح مدة نصف ساعة او اكثر
- 4
بعد ما ارتاحت العجينة نقسمها لي قطع و نشكل كريات
- 5
بمساعدة النشاءو الحلال نحل العجينة على شكل مستطيل و نقسمها الى 3 قطع
- 6
نستعمل الة التوريق في فتح قطع العجينة حوالي 3 مرات بين كل مرة و مرة نرش كمية خفيفة من النشاء و نطوي العجينة
- 7
نفرد العجينة الى الرقم الاخيرحتى تصبح رقيقة
- 8
نرش العجينة بقليل من النشاء و نضعها فوق منديل من القماش لتجف قليلا
- 9
بعد ان جفت العجينة قليلا نستعمل الة التوريق في جهة صنع الرشتة
- 10
نكمل عملية صنع الرشتة و نضيف لها كمية من الزيت حوالي نصف كاس
- 11
نضع كمية قليلة في الكسكاس بعد ان دهناه بقليل من الزيت حتى لا تتلاصق الرشتة به
- 12
بعد ان اكملنا جميع الكمية ها هي ال نتيجة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة صنع الرشتة طريقة صنع الرشتة
رشتة العاشورة . وصنعة للماكثات بالبيوت ، إنشاء الله نكون قدرت نفهمكم طريقة صنعها
-
-
-
-
-
-
رشتة عاصمية رشتة عاصمية
#حملة_التشجيرهذي رشتة عاصمية تقليدية لي يحبها الصغير و الكبير وريحتها تعبق الدار 😍
-
-
-
-
كيفية صنع الرشته كيفية صنع الرشته
أنا عملتها بالدقيق ممتاز باش تكون رشته ناجحة مائة بالمئة إن شاء الله
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)