كيفية صنع الرشته

🍒أم ياسين 🍒
🍒أم ياسين 🍒 @cook_15006903
الجزائر العاصمة

أنا عملتها بالدقيق ممتاز باش تكون رشته ناجحة مائة بالمئة إن شاء الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلودقيق رطب
  2. ملح حسب الكمية
  3. ماء
  4. نشا
  5. مرغرين أو زيت

الخطوات

  1. 1

    بسم الله في جفنة نضع الدقيق والمح ونبل بالماء حتى عجينة شادة روحا ونديرها في كيس بلاستيكي ونخليها ترتاح لمدة 30د

  2. 2

    بعد مرور الوقت ندلكها جيداً حوالي 15د حتى تصبح رطبة ونشكلها كرات ونغطيها بالبلاستيك

  3. 3

    نوجد آلة التوريق (المشينة) نبسط العجينة بالحلال ونرشها بالنشا ثم نكمل نبسطها في المشينة 1و2 و4ثم في 6ثم نديرها على قماش خاص بالمطبخ ونخليها تنشف

  4. 4

    ثم ندهنها بالقليل من المرغرين ذائبة و نقطعها في الجهة الرقيقة تاع المشينة

  5. 5

    ومباشرة نضعها في الكسكاس تفور بكمية قليلة ولما تكون تفور نحركها بواسطة شوكة باش تفور من كل جهة وتكون الرشته جاهزة وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒أم ياسين 🍒
نُشرت في
الجزائر العاصمة
الطبخ بالنسبة لي هواية ومتعه وأحب كل ما هو جديد
اقرأ المزيد...

التعليقات (18)

Kahou Kabyle
Kahou Kabyle @cook_19389089
هايلة بصحتكم رايحة نجربها

وصفات مشابهة