في طاوة ندير الماء يغلي وندير الملح ونضع الأروز ونخاليه يغلي حتى يطيب

من جهة أخرى نقطع الزرودية مربعات وحبات جلبانة ونديرهم يفورو حتى يطيبو

بعدما يطيب الأروز والجلبانة والزرودية نخالهم ونفرغ عليهم شوي طون وماييس نخالهم جيدا ونضيفلهم المايوناز عينك ميزانك

ونضعهم في صحن التقديم ونزينهم بالبيض والزيتون والبيطراف وندير الفينيڨرات