نحط السكر والخميرة وكوب فرينة ونخلطهم شوية ونضيف 2كوب ماء دافي نخلطهم نغطيهم ونخليهم يخمرو ثم نضيف الفاني وخميرة الحلويات والزيت ونخلط ثم نضيف شوية فرينة ونخلط ونضيف الياوورت الطبيعي(يمكن تعويضه بنصف كوب حليب وملعقة خل)ونضيف الفرينة بشوية حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق نغطيها ونخليها تخمر ثم نكسرلها الاختمار ونقسمها كرات صغار او على 2نصف نديرو فمول دائري والنصف الثاني في مول كيك نغطيه ونخليه يخمر ثم ندخلو الفرن

نحط الحليب ونضيفلو السكر والكاكاو والنشاء نخلطهم مليح ونحطهم على النار ونخلط حتى تثقال ونضيف الشكلاطة والياوورت(يمكن الاستغناء عليه)ونخلط الكل حتى تذوب نخليها تبرد ثم نقسم البريوش على 2او3ونحشي بيه ثم نغطيه كامل بباقي الكريمة ونديرلو الكوكاو والثانية نزينها بسكر بودرة(التزيين اختياري) ندخلهم الثلاجة يبردو مليح ونقدمهم