نقلي البصل مع زبدة وزيت في مقلاة على النار الهادئة قليلا ثم نضيف لها فطر ونترك يقلي قليلا ثم نضيف دجاج مقطع مع توابل ونخلط ونتركه يتقلي ثم نضيف كريمة طازجة ونخلط جيدا

نضع بطاطس مقليه في قالب الفرن وثم نضع فوقها خليط دجاج وفطر والكريمة ونضع فوقها جبن مبشور وندخلها في الفرن مسخن مسبقاً حتى تتحمر وجهها وتتجمر