أولا الكراميل : في مقلاة نضع كاس السكر على النار حتى يذوب و يأخذ لون عسلي لا نتركه يحترق و لا نخلط بالملعقة فقط نحرك من يد المقلاة ثم نسكب ربع كوب ماء و نترك السكر يذوب من جديد ثم نضيف 2 م نشاء مذابة في قليل من الماء ثم نضيف م ك زبدة نتركها تبرد جيد و نضيف حوالي فنجان صغير كريمة سائلة

الطبقة الأولى نقوم بطحن البيسكويت أو القاتو في الخلاط و نضيف له 2 م ك زبدة فول سوداني و 2 م ك كراميل و نرصها في الطبق أو المول و نضع فوقعا كذلك طبقة رقيقة من الكراميل

الطبقة الثانية ؛ فنجان شونتيي و فنجان حليب بارد و الجبن و le fromage régime بالمكثف الكهربائي حتى نتحصل على كريمة متماسكة و نضعها ك طبقة ثانية

نضع الكراميل المتبقي كطبقة أخيرة و يكون بكمية أكبر و التزيين اختياري. صحة و هنا ^ ^