تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2فخض دجاج
  2. صدر دجاج
  3. قطعةشحم الغنم
  4. حبةبصل كبيرة
  5. كأسجلبانة
  6. 4 فصوصثوم
  7. حبةجزر
  8. ملعقة كبيرةشابلور
  9. صفار بيضة
  10. معدنوس
  11. فلفل أسود
  12. قرفة
  13. توابل الدجاج
  14. ملح
  15. ملعقة صغيرةزبدة

الخطوات

  1. 1

    الحشو : صدر دجاج مفروم بصل مفروم معدنوس صفار بيضة فصين ثوم مبروش قطعة شحم الغنم مفرومة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة توابل الدجاج ملح ملعقة كبيرة شابلور و ملعقة صغيرة زبدة نحشي بها القرنون و نعمل الباقي كرات و نقليهم في مقلاة من الفوق فقط

  2. 2

    في طنجرة الضغط نضع الزيت البصل قطع الدجاج فصين ثوم مبروش ملح فلفل أسود و قرفة جزرة مقطعة دوائر والجلبانة و نضيف ملعقة صغيرة فرينة نقليه جيدا ثم نضيف كأسين ماء لما يبدأ الغليان نضع القرنون و كرات الدجاج و نغلق الطنجرة مدة 20 د على نار هادئة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ghania Ghanou
Ghania Ghanou @cook_16444537
نُشرت في
خميس مليانة عين الدفلى الجزائر
أعشق الطبخ و أحب تبادل الوصفات و الأفكار
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة