نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً ثم نلموها بالفرينة حتى نتحصل على عجينة نغطيها ونتركها جانبا

نقوم بتحضير كريمة الباتيسيار نضع في كصرونة الحليب والنشاء والسكر ونخلطهوم ونضعهوم على النار كي نشوفوها بدات تغلي نحيوها ونضيف لفني ونتركها تبرد جيداً

ثم عندا نراها بردت جيداً نقوم باضافة كريمة الشنتييعليها ثم نأخذ خلاط كهربائي ونقوم بخلطها جيداً مع بعض حتى نتحصل على قوام كريمي نضعها في الثلاجة حتى نحضر لفون دوترت

نأخذ العجينة ونشكلها في القوالب الخاصة لهاو ونضعها في الفرن لتطهي وعندما تطهي نأخذ الكريمة نضعها في جيب حلواني ونعمرو بيها الفون دوترت ثم نأخذ فراولة نقطعها ونزين بها الحلوى ونضع عليها الجولي وبالصحة والعافية