تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين:
  2. 300 غطحين
  3. م كسكر
  4. م كخميرة الخبز
  5. م صملح
  6. بيضة
  7. كأسحليب دافيء
  8. 3 م كزيت
  9. للشورما : قطع من جناح الداند نقطعها صغيرة
  10. توابل فلفل أسود ثوم كركم زنجبيل فلفل أحمر كمون قصبر
  11. م كطماطم معلبة
  12. 2 م كخل 3 م ك زيت
  13. ملح
  14. 4 فصوصثوم

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينة: نخلط جميع المكونات و نعجن بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة ملساء... نتركها ترتاح

  2. 2

    نحضر الشورما نخلط لحم الديك الرومي مع التوابل و الزيت و الطماطم و الخل و الملح بعدها نأخذ مقلاة ساخنة و نضع الخليط يطهى ثم نضيف كمية من الماء و نتركه حتى يخثار

  3. 3

    نأخذ العجينة نبسطها في بلاطو فرن مدهون بالزيت ثم نضيف خليط الشورما من فوق و ندخله الفرن بعدها نضيف الجبن المبشور

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم جهاد و نور
نُشرت في
عنابة الجزائر

التعليقات (2)

إبتسامة الأميرة
إبتسامة الأميرة @Fath_ezohour
مبصحتك حبيبتي وشهية طيبة😋😍

وصفات مشابهة