خبز الكماج التقليدي الفلسطيني من ايدين جزائرية
#يوميات_رمضان هذه الوصفة اهديها لكل صديقاتي الفلسطينيات و نقلهم احبكن منهم اللي راهم غايبين و نقلهم وحشتوني😘
خبز الكماج التقليدي الفلسطيني من ايدين جزائرية
#يوميات_رمضان هذه الوصفة اهديها لكل صديقاتي الفلسطينيات و نقلهم احبكن منهم اللي راهم غايبين و نقلهم وحشتوني😘
الخطوات
- 1
في وعاء نضع الطحين ، نضيف له كل المكونات المذكورة الا الماء نضيفه تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء و لينة نغطيها و نتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها و بعد ذلك نشكلها كريات بالحجم المرغوب فيه
- 2
نضعهم فوق قماش و نغطيهم بقماشة اخرى ، نتركهم يرتاحون لمدة 10دقائق ثم على سطح عمل مرشوش بالقليل من الطحين نبسط الكرية الاولى بالحلال و نترك الباقي مغطى كي لا يجفوا(يجب الا يكون السمك رقيق لكي يتضاعف حجمه في الفرن)
- 3
ثم عن طريق اصابع اليد نضغط عليه قليلا كما هو موضح في الصورة و نواصل نفس الطريقة مع باقي الكريات ، نضع كل الخبزات فوق قماشة و نغطيهم بقماشة اخرى و نتركهم ليرتاحوا لمدة 15 دقيقة ثم ندخلهم الفرن الساخن مسبقا على °200 درجة حتى اكتسابهم اللون الاحمر الذهبي
- 4
صحتين و هنا😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الخبز العربي من ايادي جزائرية الخبز العربي من ايادي جزائرية
#يوميات_رمضان وصفة مكتوبة ما نعرف #سوري ولا #فلسطيني ولكن كتييير طيب جربوه في حياتي مذقت خبز هاك عائلتي قالولي ديريه غير هو فقط ❤️👏
-
-
خبز مورق جزائري خبز مورق جزائري
#وصفة_مشتركة#جرب_واحكم#حراير_الجزائر#جزائريةخبز جزائري تقليدي مشهور في منطقة تلمسان كانت تعمل اجدادنا في زمن الجميل عنده عدة اسماء المطلع أو مدربل أو خبز الدهان يجي مورق بنين ولااروع تستاهل تجربة بمكونات بسيطة مكونات متوجد في البيت نكهة المطلوع والمسمن
-
خبز غرب (جزائرية) خبز غرب (جزائرية)
#وصفات_الغرب_الجزائري هذي كسرة نورمالمو اجي في كوشة لعرب (كوشة نتاع طين) ولكن انا درتها في فور الله غالب 🤗🤗🤗🥰🥰🥰😚😚😚😚#حراير_الجزائر و حراير جزائر مزالو اديروها و بنتها بنة#الأكلات_الجزائرية
-
-
-
-
-
خبز الكوشة الجزائري خبز الكوشة الجزائري
وصفة محبوبة عند الجزائريين جدا.... لمعرفتها اكثر زورو قناتي على اليوتوب cuisine tima bouzi
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (38)