كيكة الميلفاي
#يوميات_رمضان ..كيكة ملفاي بكريم بتسيار وكوكاو كيكة بنة رهيبة تحفة #صحى_فطوركم
الخطوات
- 1
بسم الله:في وعاء نضع صفار البيض معى ملعقة سكر وفاني ونخلط وملعقتان سكر نضعهم على نار ليصبح كراميل ثم نضع كريم بتيسير في صفار ونخلط
- 2
بعد ماذاب السكر نضع الحليب ونحرك ،يجمد السكر ومعى تحريك يعاود يذوب، بعد مايسخن وسكر يذوب نفرغه في الصفار معى الخلط بسرعة ثم نرجعه في الكسرول ونضعه على النار معى تحريك حتى يتقل نطفئ ونضع الزبدة ونفرغه في وعاء ونغطيه بكيس بلاستيك وندخله الثلاجة حتى يبرد
- 3
نفتح العجين المورقة ونشكل كما تحبي دائري او مربع ونضع ثقوب بلشوكة جيداًحتى لاتنتفخ وندخلها الفرن علا180درجة حتى طيب من جهتين نكرر العملية 4مرات ونتركهم يبردو
- 4
ملاحظة نضع صينية فوقها حتى لاتنتفخ
- 5
بعدها نضع طبقة الألى ونضع الكريمة حتى نكمل الطبقات
- 6
ثم نضع الكوكاو محمص ومطحون كطبقة الأخيرة ونضعه من الجوانب ونضع رشة سكر ناعم
- 7
وتقدم بصحة وعافية (بنينة بزاف)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيكة ميلفاي كيكة ميلفاي
#الشيف_الذهبي ....سبق ودرتها بذوق الكرمال وهادي بذوق الفاني بنة مشالله الله يعطيني الصحى😄🤣🤣😂😊😌😜
-
-
كيكة الميلفاي بالجوز والشكولا كيكة الميلفاي بالجوز والشكولا
#حلويات_عائلتيالعكجين المورقة دايما حاضرة عندي نستعملها في الحلو والمالح وحبيت نعمل بيها كيكة مع قهوة العصر.
-
-
-
-
كيكة الميلفاي بنينة ولا اروع كيكة الميلفاي بنينة ولا اروع
تقدري حتى تخرجي تديها معاك في يدك وتحمر الوجه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)