نبدأ بالبيض نحطوه يغلي من جهة أخرى نجهز المرق نحط الزيت تسخن ثم نضع الدجاج يتقلى ونضيف البصل ونضيف التوابل والحمص ونخليه يتقلى ومن جهة نحضر اللحم المفروم ونضيفبو البصل والتوابل والخبز المرحي وحبة بيض ونخلط جيداً

عندما يتقلى الدجاج مع البصل جيداً نمرق ومانكثرش الما بزاف وناخد اللحم المفروم ونحط في وسطو بيض ونغلق جيداً ونحطو فالمرق حتى يطيب (يستوي) ويخثر المرق ونقدمو مع المعدنوس (بقدونس) وشرائح الليمون شهية طيبة