نقطع كل الخضر قطع صغيرة. نقلي الدجاج فى شوي زيت و مرغرين حتى يتحمر و نضيفلو شوي بصل ماشي كامل و نصف حبة جزر مع ورقة رند و زعيترة و فلفل اسود و نمرق ب 5كؤوس ماء سخون و نخليهم يطيبو. كي يطيبو نحيو الدجاج و نصفيو المرق.

نقلي كل الخضر المقطعة فى شوي زيت و زبدة و ملح حتى يذبالو و نخلطهم مع الأرز الذي حمصناه و نضيف جميع التوابل المذكورة و المرق الذي صفيناه و ندير الدجاج من فوق و ندخلوه للفور يطيب من تحت و من فوق و نعسوه حتى يشرب كامل كمية المرق و نشوفو اذا طاب. كي يطيب نطفى الفور و نغطيه بورق الالمنيوم و نخليه نصف ساعة و هو مغطي باه يكمل طيابو. و الله يجي على حبة و يجي بنين بزاف