خبز اسمر منزلي
مع انتشار الكورونا، الله يحمينا واياكم، صرنا نتعلم اشياء نعملها بالبيت بدل الذهاب للمخبز.
من ابسط وصفات الخبز واكثرها لذاذه
خبز اسمر منزلي
مع انتشار الكورونا، الله يحمينا واياكم، صرنا نتعلم اشياء نعملها بالبيت بدل الذهاب للمخبز.
من ابسط وصفات الخبز واكثرها لذاذه
الخطوات
- 1
المكونات الحمدلله موجودة بكل بيت
- 2
نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الماء بالتدريج، انا استعملت ماء من الحنفية مش دافي يعني لاني ما كنت مستعجلة عليها تخمر
- 3
نضيف الماء الى ان تصير متماسكة ولينة
- 4
ادهنها بزيت عشان لا تعمل وش، واتركها تتخمر وهذا شكلها قبل التخمير، اغطيها بقطعة قماش او كيس نايلون
- 5
بعد ساعة من التخمير تضاعف حجمها والان مستعدين نشتغل عليها
- 6
اقطعها كور صغار بالحجم الي تحبيه وافردهم فوق طاولة مرشوشة بالدقيق واغطيهم بنايلون
- 7
افرد كل واحدة بالنشابة او باليد بشوية دقيق واخليها شوي سميكة عشان تنتفخ لي فوق الصاج وما تكون قاسية
- 8
افرد كمية منهم، واغطيهم عالبال ما اعملهم ع الصاج
- 9
احط الاولى فوق صاج ساخن جدا ودرجة حرارته متوسطة، اول ما احطها ع الصاج اعد 10 ثواني واقلبها، وايضا انتظر 10 ثواني واقلبها
- 10
بعد ما قلبتها مرتين ابداء اضغط عليها بالملعقة وهي تراح تخاف وتنتفخ،
- 11
وايضا بسرعة اقلبها ع الشق الثاني وضغط عليها ضغط خفيف بالملعقة وراح تنتفخ بشكل كامل وتصير مثل البالون
- 12
اقلبها عشان تحمر من الشق الثاني
- 13
وهذا الشكل النهائي ماشاء الله، مجوفة من داخل تنفع تعمليها ساندويتشات او تاكليها ع الغداء او عشاء ولا ننسى انها صحية 100% وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
وصفة خبز المطلوع الجزائري وصفة خبز المطلوع الجزائري
#المطلوع نوع من أنواع الخبز معروف في جميع ولايات الجزائر 🇩🇿🇩🇿🥰🥰 وهناك طرق عديدة ووصفات أخرى لهذا الخبز الجميل #مخبوزاتي_الجميلة
-
-
خميرة مع ملوخية خميرة مع ملوخية
#معجنات_زمان هو من أنواع الخبز لي كانوا ميستغنوش عليه سواء مع الماكلة أو مع قهوة العصر 👌😘😊😍
-
خبز العربي منزلي خبز العربي منزلي
طريقه هائلة في التحضير الخبز شاورما أو الخبز العربي خفيف وبسيط وسهل الاستخدام الخبز المنفوخ فارغ من داخل
-
-
السفنج او الخفاف تاع القبايل بالسميد 🥰🥰🥰 السفنج او الخفاف تاع القبايل بالسميد 🥰🥰🥰
#معجنات_زمان درتو على طريقة امى الله يرحمها يجي مقرمش من الفوق وفارغ من الداخل وبنتو وحدها
-
خبز بالجبن او الطماطم منكه باكليل الجبل خبز بالجبن او الطماطم منكه باكليل الجبل
#حراير_الجزائر#مقبلات_2020تعتبر نوع من الخبز تقدم مع الشوربات
-
-
خبز الكوشة التقليدي.مع سر صغير لانتفاخو 👍🏼👍🏼👍🏼 خبز الكوشة التقليدي.مع سر صغير لانتفاخو 👍🏼👍🏼👍🏼
#معجنات_زمان ناجح بإذن الله تبعو فالخطوات فقط وإنشاء الله تنجحو فيه يجي خفيف وفارغ من الداخل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)