صيف 2017

خبز تقليدي جزائري 💯💯🇩🇿🇩🇿🥖🥖

سخن وخفيف روعة في هذا الشتاء

🌺جمعة مباركة 🌺 #حراير_الجزائر.#مخبوزات_الحراير#وصفات_اكسبراس الصراحة راني عاملاتو من قبل بطريقتين في بداياتي لكن حبيت نعاودو في هاشتاق المخبوزات خبز بزاف خفيف وفارغ في الوسط خيوط خيوط ههه رائع هذا مكان 💖💖

#مملكة_الفراشات 🦋#المريول_العالمي#السميدخبز المطلوع ، أو خبز الدار التقليدي، يعد هذا الخبز من أحد أشهر المخبوزات التي تقدم في فطور رمضان، في الجزائر وعدة دول مغاربية وهو من المعجنات التقليدية، يسمى أيضا الكسرة أو مطلوع لأنه ينتفخ فيصبح العجين داخله خفيفا ولذيذا، يصنع غالبا من القمح، خميرة الخبز، السميد وأيضا الفرينة، وعدة مكونات أخرى غالبا ما يقدم مع الحساء، وهنالك عدة أنواع ووصفات منه، دعنا نتعرف على المقادير وطريقة تحضير المطلوع بالسميد الجزائرية لرمضان ، بطريقة عصرية سهلة وناجحة.المطلوع يعتبر من المعجنات الممتلئة واللذيذة التي تستهلك بشكل كبير في الجزائر، ويوجد أنواع مختلفة منه فهناك المنتفخ والرقيق وعدة أنواع أخرى، أما هذا الخبز فيكون على شكل دائري وهو خفيف جدا، تختلف وصفات إعداده من منطقة لأخرى، خبز المطلوع الجزائري بالسميد من أشهر المخبوزات في شهر رمضان، تقدم في مائدة الفطور مع الشربة اللذيذة والبوراك وعدة أكلات أخرى ولا يكتمل الفطور من دونه،

#وصفات غير مكلفة

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#تحويسة_مع_لحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#أصلها_جزائري 🇩🇿🇩🇿#cuisinehayetفي تحويسة مع العائلة رحنا لمزرعة جدي العتيقة و عملت الخبز البلدي في فرن الطين العربي الموروث الجزائري من ايام اجدادنا.... رجعتنا الذاكرة لسنين ورا

الكسرة من أفضل أنواع الخبز الجزائري لدى الشعب الجزائري # رؤية الكسرة على طاولة الاكل خاصة طاولة رمضان هي فاتحة لشهية الصائم

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇

#وصفات_ام_يوسف

#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية#pink_pepperكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇