محكوك
#اطباق_تقليديه،،هذا الطبق بزاف بنين مذاقو يشبه الى حد ما المحجوبه ولكن فيه اختلاف ومده طبخو اسرع والذين بعانون من الكولون اكيد المحجوبه توچعهم هذا تاثيرو على الكولون اقل
محكوك
#اطباق_تقليديه،،هذا الطبق بزاف بنين مذاقو يشبه الى حد ما المحجوبه ولكن فيه اختلاف ومده طبخو اسرع والذين بعانون من الكولون اكيد المحجوبه توچعهم هذا تاثيرو على الكولون اقل
الخطوات
- 1
نخلط السنيد مع ملاعق الزيت والنلح ونضيف له الماء ونعجنه قليلا (مرخوس موجود في صفحتي وعموما هو يشبه للكسرا التي نحضرها للزفيطي) ونفتته ونضعه جانبا
- 2
نحضر المرق وهذا بتقطيع البصل مربعات ناعمه وكذلك الطماطم بعد تقشيرها نقطعها مربعات ونقطع الفلفل نضيف التوابل والملح والطماطم المعلبه والزيت ونضعها فوق النار تتغلي جيداً ثم نضيف الماء، في العاده هذا ااطبق لا يطهي في طنحره الضغط انا اطهوه في طنجره الضغط حتى يطهي اابصل جيداً ولا يالم في الكولون مده طهوه20دقيقه
- 3
نضع المرخوس المفتت في قصعه ونسقيه بالمرق ونضيف له زيت زيتون من فوق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محكوك محكوك
#لمة_الأحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #نفاس_لحبيبة ام قصي ،،،في منطقتنا ما تعارف عليه الأجداد هو انهم يقدمون للنافس بعد ثلاث او اربع ايام بعد النفاس(اكيد ليست للقيصريه) وكانو يقولون هذا الطبق تسترجع بها قواها وبالأخص انهم يقدمونه مع الكثير من زيت الزيتون او الدهان(نوع من زبده يستخرج بعد مخظ الحليب) وفعلا مع التقدم الان وبعد أن عرفنا فوائد البصل وزيت الزيتون سبحان الان اجدادنا بالفطره عرفو كل ما هو مفيد،،،حبيبتي ام قصي ياريتك كنا جغرافيا متقارببن اكثر وكنت احضره لك مع الكثير من الحب
-
-
المحكوك المحكوك
#اكلات_بسكريةتقليدية حنا هذي الاكلة عندنا زمان كانو كي تنفس المراة نعطوهالها تاكلها ونكثرولها فيها الزيت الزيتون او الزبدة الطبيعية تدر الحليب وتنقي الرحم وكذلك نطيبوها ونفرقوها للجيران يعرفو بلي زاد عندنا مزيود جدي وكاين لي مزال محتفظ بهذي العادة وكاين لي لالا هذا الجيل تحطيهالو يغضب ههههه يحب يدلل صراحة
-
محكوك حوشي محكوك حوشي
#انا_جزايري #نصف_ساعة #الشيف_الذهبي هذي اكلة التقلدية نطيبوها لنافس للمراة لما تلد
-
-
محكوك(كسرة بالصوص) محكوك(كسرة بالصوص)
اكلة تقليدية قديمة درته كيما ناس زمان دون تغير بنينة تسخف 😊لبنات طلعولي شوي المورال بالايمجي رجعت مندخلش بزاف لكوكباد😫☹☹
-
-
محكوك (بخبوخة او مروڨي) 😋🤩 : محكوك (بخبوخة او مروڨي) 😋🤩 :
هذي أيضا من أشهر طبخات بلادي #بسكرة تقدم ساخنة مع زبدة و بفجوخ غير كول زيد ❤️#وصفات_بالطماطم#الشيف_الذهبي#طعام
-
محكوك بسكري محكوك بسكري
هذي وصفة تقليدية خاصة لمنطقتي ولاية بسكرة ونطيبوها لما المراءة تلد بمزيود في نفاس او الايام العادية وصفة لذيذة واقتصادية انا نطيبها الى حماتي لانها تحبها ياسر من عندي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)