في وعاء اخفق البيض مع السكر و رشة ملح و الفانيلا حتى يتضاعف الحجم ثم اضيف مبشور ليمون و الزبت و اخلط بعدها اضيف الخميره و الطحين تدريجيا حتى احصل على خليك كيك و افرغه في مول مدهون و مرشوش بالطحين و ادخله الفرن مسخن من قبل

تحضير الكريمة في كسرونة اضع الماء و العصير و النشا و السكر و حبة البيض و اخلط جيدا جيدا ثم اضعه على نار مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثف و افرغه مباشرة على الكيك في الوسط حيث الفراغ الذي يحدثه المول العجيب واتركها حتى تبرد ثم ازينها بحبيبات شوكولا و المكسرات