في وعاء اخلط اللحم مع كل المقادير جيداً ثم اضعه على سيلوفان و اشكله بالطول ثم افتح فتحة في الوسط و اضع البيض مثل ما تشوفو في الصورة

ثم اغلق اللحم على الببض جيداً و اغلفه بالسيلوفان جيداً ثم اضعه في المرق المتكون من بصلة مفرومة و ثوم و ملح وفلفل احمر حار و الماء و اتركه يغلي حتى يستوي اللحم ثم انزع عنه سيلوفان

واحمره في مقلاة بها القليل من الزيت حتى يتحمر من كل الجهات ويقدم مع المرق المحضر والف صحة وعافية