تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودجاج قطع
  2. نصف كيلولحم مفروم
  3. جبن
  4. بصلة
  5. التوابل:
  6. ملح وفلفل اسود
  7. راس الحانوت
  8. زنجبيل
  9. معدنوس (بقدونس)
  10. بيضة
  11. خبز مرحي

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الضغط نضع الزيت و الدجاج ونتركه يتحمر جيداً ثم نضيف نصف بصلة مفرومة والتوابل والملح تتقلى قليلا ونمرق بقليل من الماء ونتركه حتى ينضج

  2. 2

    في إناء نضع اللحم المفروم مع بصلة مفرومة والقليل من المعدنوس (بقدونس) المقطع وحبة بيض والقليل من الفلفل الاسود و البيض والخبز المرحي نخلط المكونات جيداً

  3. 3

    نبسط اللحم في ورق شفاف ونضيف الجبن فوقه ثم نلفه ونربطه بالورق الشفاف ثم بورق الاليمينيوم ونتركه يطهى في البخار لمدة ساعة

  4. 4

    عند نزعه نضع الزبدة في مقلاة ونحمره

  5. 5

    يقطع ويقدم في صحن مرفوق بمرق الدجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شهيوات ام ايناس
نُشرت في
الجزائر⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩⁦🇩🇿⁩

التعليقات

وصفات مشابهة