الخطوات
- 1
نقوم بخلط الزيت والماء والملح جيداً حنى نتحصل على خليط ابيض نضيف الفرينة والخميرة نخلط بالاصابع فقط بدون عجن فقط نلمها نتحصل على خليط طري وفي نفس الوقت تحسيه مبسس(خليط التوريق نخلط المكونات نتحصل على خليط كريمي)
- 2
نتركه يريح نصف ساعة وبعدها نحضر خليط التوريق ونقوم ببسط العجينة رقيقة نصف سنتم وندهنها كامل بخليط التوريق ونقوم بلفها نتحصل على حربوش نقسمه على 2 نقوم بفرد الحزء الاول بمساعدة المايزينة او الفرينة يكون شوي رقيق لكن ماشي بزاف ونحطه فالسنيوة الشكل اللي تحبيه انا قسمت الحربوش على 4تحصلت على خبزتين وحدة مربعة وحدة دائرية ونضع الحشو بعد مايكون برد ونفرد القسم الثاني من العجين ونغطي بيه الحشو ونقطعه بالسكين ندهن بالبيض ومباشرة الى الفرن على درجة حراة 180° اوعلى حسب الفرن نتاعك وصحة وهنا
- 3
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كوكا بحشوة سهلة وبعجينة مورقة كوكا بحشوة سهلة وبعجينة مورقة
# الوصفة أخذتها من قناة خاصة بالطبخ في اليوتيوب
-
-
-
-
كوكا مورقة بعحينه سهله بدون تركها ترتاح في الثلاجه طيبها مباشرة كوكا مورقة بعحينه سهله بدون تركها ترتاح في الثلاجه طيبها مباشرة
#بميزان_حسناتك @om_islam.#طيابي_عسل شكون جيه كوكا كيفي 😊😊😊😊😊#اضفت_لمستي #سافر_مع_المغرب العربيهذه الوصفة هكذا تسمى في الجزائر احبوها كبار وصغار تباع في كل الفصول تجهز بالعجينة المورقة
-
-
-
-
-
كوكا مورقة 🍕 كوكا مورقة 🍕
#تجربتي_المصورة أنا كأي شخص يعشق البيتزا بكل أنواعها ، بحثت كثيرا عن أصلها وطريقة تحضيرها في المطابخ العربية والعالمية إلى ان وجدت ان الطباخين العرب جاءوا بنوع جديد من البيتزا وهي البيتزا المغلقة (كوكا) طبعا جربتها وتحصلت على أشهى كوكا كيما راها فالصورة ❤️☁️
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)