شارك

المكوّنات

  1. للعجينة
  2. 2 كؤوسفرينة
  3. 1 كاسسميد
  4. ملعقةخميرة
  5. القليل من الملح
  6. سكر
  7. 1/4 كأسزيت
  8. ماء دافيء
  9. للحشو
  10. القليل من اللحم المفروم
  11. بطاطا مقشرة مبشورة
  12. جزر مقشر مبشور
  13. كورجات (كوسا) مغسولة جيداً مبشورة
  14. بصلة مقشرة مبشورة
  15. طماطم مبشورة

الخطوات

  1. 1

    نخلط العجينة ونقسمها كويرات ونتركها ترتاح جانبا بعد دلك قليل حوالي 10 دقائق

  2. 2
  3. 3

    نقلي البصل في الزيت ونضيفله اللحم المفروم ونضيفله الجزر والبطاطا والكورجات ولما تقرب تنضج الطماطم أخيرا والملح والفلفل

  4. 4

    نحل الكويرات ونحط في وسطهم الحشو ونحكم الاغلاق ونبسطهم بهدوء على الفرينة ونطيبهم على نار هادئة

  5. 5

    ملاحظة التصوير الليلي كان ضعيف لكن الذوق اكثر من رائع لعشاء صيفي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef Sara
chef Sara @sarra
نُشرت في
عاشقة للطبخ منذ الصّغر ،لا طالما آمنت أن الطّبخ هواية لا مهمّة
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة