الخطوات
- 1
نحط 4 ملاعق زيت البصل الثوم الفلفل الحمص قطع الدجاج ونقليهم مليح حتى يذبل البصل نضيف حبة طماطم نقطعها شكل +من أسفل ونضيغ الملح راس الحانوت و الفلفل الاسود وقليل من الزنجبيل نقص النار ونخليها تتقلى اكثر بعدها نضيف الطماطم المصبرة والماء
- 2
نقص جريوات على اثنين نحطلها ملح ونخلي الماء نتعها يخرج مدة 15 الى 20 د بعدها نمصمصها ونضيفها للمرق
- 3
نحط الكسكس قليل من الملح وملعقتين من الزيت ونخلط جيدا بعدها نحطو يفور مرتين أو ثلاث
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
جزائرية تعشق الطبخ والرسم و اقدس الصمت💞
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كسكسي كسكسي
#كسكسي_الشتاء كل بيت جزائري لا يخلو من الكسكسي او سكسو او البربوشة ولا النعمة تسمية تختلف من منطقة الى اخرى في ربوع الجزائر الحبيبة .واليوم راح نعرفكم على كسكي الشتاء تاع الشاوية جدودي لحراكتا الشاوية الاحراربربوشة بالخضرة ونوعين من الفول اليابس و الفول المدشش او المكسر بعد مايبس نكسروه ونخبوه .للشتاء الوصفة الاصلية بالقديد استبدلتو بالدجاج لان ولادي مياكلوهش القديد .ان شاء #المرور_الرابع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13002899
التعليقات