في اناء نضع اللوز و سكر و مبشور الليمون ثم نجمع بالبياض البيض حتي نتحصل علي عجينة متماسكة

ثم نشكل كورية و نغمسها في اللوز الخشن و نضع في اكياس ورقية و نضع في بلاء حتي نكمل كول العجينة

ثم تزيين بالكرز المركز او حبة الوز من فوق ثم ندخله الي الفرن حتي يحمر الون

ثم نخرجه من الفرن نسكوب عليه قليل من العسل بالملعقة فقط كل حب فوقها ملعقة كبيرة عسل ثم نتركه حتي يبرد