احفر الخضروات كلها.. و في وعاء اخلط اللحمة مع الارز و الملح و البهارات و نصف بصلة مفرومة و نصف كمية الثوم جيدا و احشي بيها الخضر.

في قدر اضع نص البصلة المفرومة مع الثوم والزيت والملح وملعقة الطماطم وتركها تتقلى بعدها اضيف البازلاء واضيف الماء واصع الخصر المحشية بهدوء واغطيها واتركها حتى تتكثف المرق وتطهى كل الخضر مع اللحم والارز وتقدم